当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 判断题
    干货制品种类繁多,特点各异,分类方法较多。干货可分为动物性海味干料、植物性海味干料、动物性陆生干料、植物性陆生干料、菌类及藻类干料。

      A . 正确
      B . 错误

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