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当前学科：食品化学
题目：
填空题
矿质元素按生理作用，可以分为（）和（）、（）。
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患者，男，52岁。与朋友聚餐饮酒后6小时出现剧烈而持续的中上腹痛，并向腰背部呈带状放射，伴有恶心、呕吐，吐出食物和胆汁。检查，体温38℃，脉搏90次／分，血压105／75mmHg，上腹部有压痛，临床诊断为急性胰腺炎。该患者的主要病因为（）。
下列哪项不是上消化道出血的最常见的病因（）
不能用高压灭菌法消毒的物品有（）
下列何项属于癫病表现（）
下列哪一项不属于辨别咖啡新鲜度常用的方法（）
（）还把服务人员在前台与后台所做的工作分开。
若斯坎谱曲时不仅注意歌词的音节重音，而且探索以音乐的手法对歌词进行形象的解释与象征。这种谱曲的方法被称为（）。
血小板输注应注意：（）
张某，咳喘短气，动则尤甚，咳声低弱，痰吐稀薄，自汗恶风，易感冒，舌淡红，苔薄白，脉细弱。本病例宜选方是（）
骶骨前后位摄影的中心线（）