单酥面团的调制方法采用擦的方法。_初级面点工_全学科试题题库

当前学科：初级面点工

题目：判断题
单酥面团的调制方法采用擦的方法。
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30岁男性患者，肛门外经常不洁，分泌物有恶臭，时有肛门处肿痛，检查发现距肛门口2、5CM处，有乳头状突起，触诊有索状物与肛门相连，且有压痛，属何种疾病，如何处理（）。

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