细胞中的物质可分为两类：一类是分子较小、不含碳，如：水、无机盐、氧等，这类物质叫无机物；另一类是分子较大、含碳，如：糖类、脂质、蛋白质和核酸，这类物质叫（）。细胞在生活过程中会产生一些废物：如尿素、二氧化碳等。