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当前学科:高级食品检验工
题目:
单选
食品检验的基本步骤包括样品的采集、()、样品预处理、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写。
A . 原始试样的采集
B . 样品的抽取
C . 样品的制备和保存
D . 样品的称量
答案:
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