扦样原则规定，扦样员需要按预定的扦样方案采取适宜的扦样器和扦样技术扦取样品，请据此回答下列问题：（1）扦样员应根据那些因素来选择适宜的扦样器和扦样技术？（2）扦样器的具体分类及使用范围是什么？（3）扦样技术的具体规定是什么？