主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中式烹调师考试
题目:
单选
将原料放入水或汤中,大火加热至沸后,用中火或小火加热成熟入味,再经大火收稠卤汁的加工方法称为()。
A . A.烧
B . B.烩
C . C.焖
D . D.煮
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
损失补偿原则的实施要点不包括()。
患者女性,39岁。主诉有闭经并逐渐肥胖。血压140/90mmHg,X线检查示骨质疏松,实验室检查:血钾2.5mmol/L,空腹血糖7.73mmol/L,血皮质醇(8:00AM)增高,且不能被大剂量地塞米松抑制。最可能的诊断是().
男,34岁。坠落伤1小时,昏迷,呼吸困难。左侧胸壁大面积软化,两肺大量痰鸣音,血气分析:PaO58mmHg,PaCO50mmHg,首先治疗措施是()
确诊肌萎缩侧索硬化应做的神经电生理检查包括()
在“命令行”窗口点击鼠标右键,AutoCAD将出现一个命令行快捷菜单,通过它可以选择最近使用的几个命令?()
患者,女,30岁,左侧眼睑下垂1年,呈晨轻暮重波动性变化,新斯的明试验阳性,根据病史推测下列哪些体征在查体时可能遇到
40岁,女性患者,双侧甲状腺肿大,CT扫描如图所示,请选择最佳答案()。
不属于广东农村信用社个人住房公积金账户业务交易处理所涉及的系统操作是()
整箱货的英文缩写是FCL。