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当前学科：酒店餐饮管理
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名词解释
超小型厨房
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某药物研究中心为研究减肥药的效果，将40只体重接近的雄性大白鼠随机分为4组，分别给予高剂量、中剂量、低剂量减肥药和空白对照4种处理方法，上述资料所用的设计方法为（）
在土地权属争议的受理中，被申请人应当在接到申请书副本之日起（）日内提交答辩书和有关证据材料，逾期不提交答辩书的，不影响案件的处理。
商业银行的董事会对操作风险的管理状况承担最终责任。董事会下设置的( )，是履行操作风险管理职责的最高职能机构。A．风险管理委员会B．审计委员会C．关联交易控制委员会D．战略发展与投资管理委员会
钱乙首创：（）
平面控制网的布设方法有三角测量、（）和GPS测量。
电动后视镜属于汽车电气的（）系统。
掌握测量体重的时机，一般在患者（）测量，排空大小便。
飞机地面滑行速度一般不得超过（）。
按开立审核要求单位银行结算账户分为（）。
一、二星级饭店客房配备的信纸便笺，纸质不低于（）。