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当前学科：酿酒工艺学
题目：
多选
由于陶坛的陶土稳定性高，不易氧化变质，而且（），因此陶坛在我国白酒厂被广泛使用。
A . A、耐酸
B . B、耐碱
C . C、质地坚硬
D . D、抗腐蚀
答案：
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