主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:厨师考试
题目:
单选
使原料在加热前就具有基本味的过程通常称()。
A . 烹调前调味
B . 烹调中调味
C . 烹调后调味
D . 正式调味
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
“因地形,用险制塞”是修筑长城的一条重要经验,如图1(某段长城的景观照片)。若图2所示地区有古长城经过,你认为最可能的位置是()
需设置上下边舱的船舶是()
下列三种放热系数()为最大?
下列迹象可能是围岩坍方的征兆()
决定抗原免疫原性的本质是()。
进入施工现场,使用起重机,施工升降机等起重机械属于特种设备,必须按规定或定期进行()。
急性风湿热病儿的休息,下列哪些是正确的()
关于GHD,下列说法错误的是()
留学贷款采取房产抵押担保方式的,贷款最高额度不超过经贷款人认可的抵押物价值的()。
可引起尖锐湿疣的病原体是()