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当前学科：中式烹调师技师
题目：
单选
拔丝菜肴的特点是外脆香甜、里嫩软糯、糖丝如缕、（）、富有情趣。
A . A、老少皆宜
B . B、装盘讲究
C . C、互不沾连
D . D、色泽美观
答案：
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