主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
判断题
汆制菜肴的成品特点是：断生、质嫩、汤清、味浓、少许勾芡。
A . 正确
B . 错误
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
本服务区的MCU资源允许那些会场使用？（）
过滤自救器主要用于过滤哪种有毒气体？应什么环境使用？能使用多长时间？
注意力缺陷多动症诊断依据中注意力项包括()
间接FPD的信号转化过程是（）
在路堑坡顶部外侧设排水沟时，其横断面和纵向坡度，应经水力计算确定，且底宽与沟深不宜小于（）cm。
产程异常正确的是（）
平面与圆柱体相交时，其相交线必然是圆。
受体的特异性取决于（）
尧山为桂林最高峰，山下有13座明朝藩王陵墓。
采购谈判