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当前学科：厨师考试
题目：
名词解释
厨房环境设计
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近似数的运算包括乘方和开方运算、乘除运算和（）。
学生学习策略指导中，建议学生可以“用红笔划出书中重点”，是利用了知觉的（）特性。
一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）
特种设备使用单位使用未取得生产许可的单位生产的特种设备或者将非承压锅炉、非压力容器作为承压锅炉、压力容器使用的，由特种设备安全监督管理部门责令停止使用，予以没收，处10万元以上50万元以下罚款。
说明电缆防火的措施？
当挡土墙作用在冻结深度大于1米的土层上时，挡墙基础埋置深度不应小于()米
化妆品本身具有多种化学物质，其中有的具有致癌作用，有的属毒性物质。如冷烫液中的硫代甘醇类，染发剂中的对苯二胺，这些物质均属于（）
生长发育评价标准一般应多长时间重新修订一次（）
下列关于计算可持续增长率的公式的说法，错误的是（）。