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当前学科：豆制品加工考试
题目：
问答题
豆豉的新法制作技术如何？应该注意哪些问题？
答案：
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双速电动机定子绕组从一种接法改变为另一种接法时，必须把电源的相序反接，以保证电动机在两种转速下旋转方向相反。
劳动合同生效的法律拘束力表现在：1)当事人在合同中所确立的权利受到法律保护﹔2)合同中所约定的义务具有法律的强制性，任何一方当事人不履行、不适当履行义务或者任意变更、解除合同，都属于违约行为，必须承担相应的法律责任。()
浮标法流量测验中的水道断面测算一般在（）实施。
1MPa等于（）。
逛商店时防止包包被偷应注意些什么事项（）
患者，男性，35岁，从小生活在北方，5个月前出现左下肢酸痛，肢端发凉、怕冷，足趾有麻木感，尤其在行走一段时间后出现小腿肌肉酸痛，休息后可缓解。对此患者采取的护理措施错误的是（）。
关于根管治疗术的疗效评价，成功的是（）
以下关于国债的描述中不正确的是（）
用软件确定中断优先权时，只要改变查询的（），即可以改变中断的（）。
为使前任注册会计师愿意向其提供更多的接触工作底稿的机会，后任注册会计师可以考虑同意前任注册会计师在自己查阅工作底稿过程中可能作出的限制，这些限制条件包括（）。