在乳酸菌的代谢过程中，产生酸而使氢离子浓度改变，还可以产生抗菌物质从而抑制某些细菌的生长，这种特殊的代谢产物叫（）。_中级食品检验工_全学科试题题库

当前学科：中级食品检验工

题目：单选
在乳酸菌的代谢过程中，产生酸而使氢离子浓度改变，还可以产生抗菌物质从而抑制某些细菌的生长，这种特殊的代谢产物叫（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

发病与G6PD缺乏无关的疾病是（）

于XY平面执行圆弧切削的指令，可写成G17G02X_Y_R_F_；。（）

热爱学生是教师应具有的（）。

对（）情形的人，人民警察当场盘查后，可以将其带至公安机关，经该公安机关批准，对其继续盘问。

遥控飞艇艇囊外形对飞行有影响吗（）

根据票据法律制度的规定，下列关于票据背书的表述中，正确的是（）。

踝关节外翻型骨折不易出现的是：（）。

如何计算转化率？（）

运动神经元病是一组病因尚未明确的主要影响（）细胞及（或）锥体束的运动系统疾病。