主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：咖啡师考试
题目：
单选
下列选项中，导致咖啡豆在烘焙过程中变色的最主要成分是（）。
A . A、水分
B . B、糖分
C . C、单宁酸
D . D、咖啡因
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
在没有栏杆的脚手架上工作，高度超过（）m时，必须使用安全带，或采用其他可靠的安全措施。
试述肠外营养有哪些并发症。
依照《环境保护法》第24条的规定，受我国法律控制的污染物主要包括（）
肥胖干预的控制饮食措施中，中度肥胖者每天进食总热量控制约在（）
电力系统电压调整有逆调压方式、顺调压方式、恒调压方式三种基本调压方式。
《商品煤样采取方法》的国际标准代号为（），《煤样的制备方法》国际标准代号为（）
基尔霍夫定律适用于（）以及含有电子元件的非线性电路。
异步电动机在运行中发生一相断线时，电动机（）。
痫病为发作性疾病，可有家族史。
简述集线器与交换机在性能上的异同