炸制不挂糊的菜肴时应用旺火（）锅复炸。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：单选
炸制不挂糊的菜肴时应用旺火（）锅复炸。
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弯沉是荷载作用下的（）。

离心泵按叶轮进水方式分为（）和（）。

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风险清单中包括（）。

刘某于2001年5月1日向国家知识产权局寄出专利申请文件，而信封上寄出邮戳日期不清，邮件信封上的送达地邮戳日期为2001年5月10日，国家知识产权局于2001年5月12日收到该文件，该文件的申请日为( )

同向重复

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