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当前学科：生物化学
题目：
单选
蛋白质的空间构象主要取决于（）
A . α-螺旋和β-折叠
B . 肽链中肽键的构象
C . 肽链氨基酸的排列顺序
D . 肽链中的二硫键
E . 肽链中的氢键
答案：
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