主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
芡对菜肴有重要作用,对于腰果炒鸡丁来说,除()外均体现出作用
A . 使菜肴油亮
B . 突出了主料
C . 使干果耐脆
D . 使鸡丁嫩滑
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
地高辛的t1/2=33h,按每日给予治疗量,问血药浓度何时达到稳态()
以下属于牙源性上皮性肿瘤的为()。
半纵向调查方法是指()。
一个组织设立的行政层级的数目指的是()。
患者男性,28岁,咳嗽、咳痰、咯血、胸痛,在右上肺尖段发现一直径约2cm球形阴影,周围有索状阴影,边缘清楚,内可见点状钙化,最可能的诊断是()。
连铸钢水要求Mn/Si≤3为好,Mn/S≤15为好。
简述免疫功能缺陷者隐孢子虫病的临床特点。
氧气的理化性质主要有哪些?
党内开展批评与自我批评,在原则问题上进行思想斗争,要()
患者,男性,65岁。肺癌患者,住院化学治疗期间渐起左下肢肿胀,疼痛。Doppler超声检查提示深静脉炎。予抗凝治疗后症状有所改善。今日早餐进食时突感气急、胸闷和心前区疼痛,呈进行性加重。检查见患者口唇明显发绀,坐位,心界扩大,心率120次/分,律齐,P2亢进,三尖瓣区闻及收缩期杂音及舒张期奔马律。右下肺呼吸音降低。既往有高血压病和冠心病史。下列非创伤性检查最有诊断价值的是()