挂糊工艺的作用是为了（）。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
挂糊工艺的作用是为了（）。
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由于过氧化反应物与产品都为相对不稳定的过氧化物，因此反应过程中避免分解是最主要的安全要点。

除规范另有规定外，高层仓库与甲类物品库房的防火间距不应小于()米。

对口岸的限定区域进行警戒，维护出境、入境秩序，是边防检查站的职责。

针式打印机术语中，24针是指（）。

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下列对于炉外精炼使用的钢包衬的选择正确的是（）。

测定肾小球滤过率的理想试剂是（）。

冠状面CT检查颞骨，主要包括的层面（）

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控制器到位时应使阻力发生一种变化，作为反馈信息传达给操纵者。这种变化可以是操纵到位时阻力突然变小或阻力突然变大两种情况。