浅谈复合加热法的作用与特点。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：问答题
浅谈复合加热法的作用与特点。
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如何测定电梯的平衡系数？

关于尿液血红蛋白测定试带法评价的叙述，错误的是（）

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