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当前学科：初级中式烹调师
题目：
问答题
干货原料在保管中应注意哪些问题？
答案：
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请简述CRH2型动车组牵引时电能转换成机械能的变换与传递途径？
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铲斗式、挖斗式装碴机为间歇性、非连续性的装碴机械；耙斗式、立爪式是连续性装碴机，均配备（）后卸机构。
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