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当前学科：初级面点工
题目：
填空题
发芽的马铃薯中引起人类食物中毒的有毒物质是（）
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技术转移的成败因素 主要有技术成熟度、技术 “售后服务”、需求方学 习能力和（）。
用塞尺测量时，下面叙述不正确的是()
电力电缆外护层结构，用裸钢带铠装时，其型号脚注数字用（）表示。
下列计息方法属于逐笔计息法的是（）。
关于呕血的描述错误的是（）。
男性，32岁，排尿困难2年余，3年前有骨盆骨折病史。B超测残余尿量150ml。引起排尿困难的原因最可能是 （）
显微外科技术操作特点是医生的（）必须固定，经常是仅需（）转动来完成各种动作，因而多为（）握持器械。
劳动者在解除或者终止劳动合同时应当按照双方约定，办理（）。
评价小儿脑部发育较有价值的测量头围的时期是（）
意识