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当前学科：发酵工程
题目：
单选
下列不属于发酵工程应用的是（）
A . 生产抗生素、维生素、药用氨基酸等
B . 生产啤酒、果酒和食醋等
C . 用于化学检测和水质监测
D . 生产各种各样的食品和添加剂
答案：
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