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当前学科：营养与食品卫生综合练习
题目：
单选
食用河豚鱼发生食物中毒的原因是（）
A . 河豚鱼含有的组胺
B . 河豚鱼含有的毒素
C . 河豚鱼中有毒金属
D . 河豚鱼腐败变质
E . 河豚鱼受到有毒物质污染
答案：
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