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当前学科：农产品加工工艺学
题目：
问答题
蔬菜腌制品常出现哪些质量问题？采取何种控制措施？
答案：
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寒包火证属于（）。
日龄3天新生儿，出现黄疸2天，并逐渐加重，1天来嗜睡拒奶。查体：反应差，重度黄染，肝肋下3cm，肌张力低下，血红蛋白120g／L，网织红细胞5％，胆红素20mg／dl，最可能的诊断为（）。
在不停电的情况下，进行电能表现场检验、计量用电压互感器二次回路导线压降的测试及电压互感器实际二次负荷测定时，应填用第一种工作票。
接收的捐赠款物，可以自行处理。
混凝土灌注桩的一般项目的抽查比例为（）。
复苏时用药途径首选（）。
转K6型承载鞍导框挡边两侧之和大于（）时须更换。
简述菟丝子的防治。
当管流过水断面流速符合对数规律分布时，管中水流为层流。
使用洋地黄类药物治疗心力衰竭时应注意（）