主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:食品工程原理
题目:
填空题
富含胶体物质的物料在煮制过程中,胶体的溶出使汤汁变得(),富含淀粉的物料也有淀粉()的现象。
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
盘点库存现金通常采用()的方式进行。
干粉灭火器的压力表指到()表示压力偏高但可用。
下列成本中,属于会计成本的为()。
甲乙两人辩论,甲说:“我在故我思”,乙说:“我思故我在”。下列观点正确认识这两句话的有() ①两种观点反映了唯心主义和唯物主义的对立 ②甲的观点既唯物又辩证,乙的观点是形而上学的 ③甲的观点是唯物主义的,乙的观点是唯心主义的 ④两者的根本分歧在于物质和意识谁决定谁的问题
《药品法》规定医疗机构制剂应是本单位临床需要而市场上保证供应的品种。()
人生进入衰老过程的起点是()。
闭式排放罐内部不含以下哪个部件()。
()年公布实施《阜新蒙古族自治县蒙古语文工作条例》。
对大肠癌最有诊断价值的检查是()
遥感影像的判读,应遵循“先图内、后图外,先局部、后整体,勤对比、多分析”的基本原则。