酱制菜原料腌制的主要目的，是增加成菜（）和使菜品颜色发红。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
酱制菜原料腌制的主要目的，是增加成菜（）和使菜品颜色发红。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

奥运在体育比赛中，消极的热情，如对“弄虚作假”而获胜的热情，不仅会阻碍人的进步，而且会（）。

1920年11月，美国（）公司获得了从事标准广播的第一张营业执照，这标志着商业广播的开始。

扬州宽带自主开发短信交流平台是（）.

宫腔镜检查适应证为（）

职业分类的原则有（）。

母乳喂养的好处，不确切的陈述是（）。

下列属于国防法规体系的是（）

宫颈癌Ⅰa期合并妊娠的处理原则有哪些？

ICP-AES法测定水样中元素的含量时，为减少空白值应在测定过程中尽量使用（）盐酸和硝酸。

汽轮机轴向位移增大时说法正确的是（）。