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当前学科:初级面点工
题目:
单选
在下列水果、蔬菜中,()不含多酚氧化酶,所以在加工过程中不会发生褐变。
A . A、柠檬
B . B、香蕉
C . C、茄子
D . D、土豆
答案:
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