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常见问题
当前学科：葡萄酒品酒师
题目：
单选
酿造葡萄酒时，以下哪一项不是主要影响葡萄酒中颜色和单宁含量的要素？（）
A . 使用的葡萄品种
B . 使用的酵母类型
C . 葡萄酒与果皮接触时间的长短
D . 葡萄采收时的成熟度
答案：
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