对急于赶车等着急用餐的客人怎样接待？_餐厅服务员初级_全学科试题题库

当前学科：餐厅服务员初级

题目：问答题
对急于赶车等着急用餐的客人怎样接待？
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2011年7月，甲省烟草专卖局驻甲省中烟工业公司内管办公室对A卷烟厂进行日常监管时，收集到6月份A卷烟厂生产计划执行及卷烟运输相关数据如下：（1）2011年6月份，A卷烟厂生产计划数量为20000万支，码段使用量为20000万支，生产报表产量为20000万支。（2）A卷烟厂实行效益工资制，效益工资分配方案规定每生产1万支卷烟，发放效益工资10元，6月份共发放效益工资220000元。（3）6月份，A卷烟厂共消耗复烤烟叶231579公斤，制丝工段的损耗约为5%，A卷烟厂原料消耗定额标准为每生产1万支卷烟需消耗10公斤烟丝。（4）对成品库入库情况进行监管时，发现6月份成品库入库量为21900万支，另有100万支成品烟暂存于生产车间，尚未办理入库手续。（5）6月份，A卷烟厂共执行销售合同19700万支，开具准运证数量为19700万支，但从准运证系统采集到的到货确认数据为19000万支。销往B市烟草公司的700万支卷烟未在规定期限内办理到货确认手续，B市烟草公司已将相关材料报甲省烟草专卖局申请过期确认。

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