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当前学科:烘焙工考试
题目:
单选
小西饼配方中,细糖用量越多,则其组织口感在感官功能品评上()
A . 越软
B . 越硬
C . 不影响
D . 不一定
答案:
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反映企业对社会贡献的指标有()
生产实际中从()来选择使用风开阀或风关阀。
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下列哪种雄鸟具有交配器()。
以下关于大敦穴主治作用的叙述,不正确的是()
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