制作面食时加碱可使下列哪种营养素严重损失（）。_慢性非传染性疾病控制_全学科试题题库

当前学科：慢性非传染性疾病控制

题目：单选
制作面食时加碱可使下列哪种营养素严重损失（）。
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结合大型项目的特点，企业下列做法中，不正确的是（）

男，28岁，今晨起突然大量呕血不止，血色鲜红，四肢厥冷，面色苍白，大汗淋漓，继而晕厥，脉微细欲绝，脉浮大而散，属（）。

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