水溶性抗氧化剂主要用于（）。_食品卫生与管理_全学科试题题库

当前学科：食品卫生与管理

题目：单选
水溶性抗氧化剂主要用于（）。
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燃煤蒸汽锅炉紧急停炉时，一般操作顺序为（）：1.迅速扒出炉膛内的燃煤；2.立即停止给煤和送风，减小引风；3.若几台蒸汽锅炉并联运行时，先将须停炉的蒸汽锅炉与蒸汽母管断开，再开启蒸汽锅炉上的安全阀，降低压力；4.先打开省煤器的旁路烟道，打开灰门和炉门，使炉体快速冷却；5.缓慢向锅内进水，并与排污交替进行，如因缺水而紧急停炉的除外。

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