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当前学科：中式面点师考试
题目：
判断题
调制蛋泡面主坯，打蛋时间越长，收泡起发得越好。
A . 正确
B . 错误
答案：
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当个体遇到难以克服的障碍而使目标无法达成时，会产生不愉快的情绪反应。这种心理现象是（）反应。
在版式设计中，用文字齐中排列的方式配置图片时，文字的（）最好与图片的（）对齐，以取得版面视线的统一。
患者，男性，68岁。2天前无诱因排成形黑便，每日1次。1天前于餐后呕咖啡样物约200ml，伴头晕、心慌。发病前2天因头晕服血栓通治疗。发病以来，乏力，体重下降5kg。否认肝炎病史。查体：血压100/70mmHg，脉搏90次／分，巩膜苍白，无黄染，无肝掌及蜘蛛痣，心肺未见异常，腹软，无腹壁静脉曲张，上腹轻压痛，未及包块，肝脾肋下未及。提示：化验：ALT35U/L，GGT55U/L，Alb31.6g/L，Anti-HBs（+）。追问病史，半年前体检B超发现脾稍大。问题2：应考虑的诊断有（）。
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温室气体减排“三机制”是（）
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