鉴别原料品质的理化指标是有毒物质、化学物质、酸碱度、硫化氢、胺、（）的含量。_中式烹调师技师_全学科试题题库

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题目：填空题
鉴别原料品质的理化指标是有毒物质、化学物质、酸碱度、硫化氢、胺、（）的含量。
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肝硬化患者出现糖代谢障碍，错误的答案是（）。

（）是煤的组成成分中发热量最高的元素。

钢筋加工前按照直线进行下料，当钢筋弯曲加工后，外皮（），内皮缩短，中轴线长度则不变。

患者，男性，34岁。尿频、尿急、尿痛1年，声像图显示右肾稍大，实质结构紊乱，肾皮质厚薄不一，可见多个大小不等的液性暗区，部分相通，并与扩张的肾盂相通，输尿管上段扩张，壁不规则，厚约3mm，逐渐变细，其内未见明显的结石及肿块声像。最可能的诊断是（）

稳压管的作用点在（），其作用主要是能够使通过管子的电流在很大范围内变化，而稳压管两端的电压却变化很小，这就是它的稳压作用.

粉刺的皮损表现有（）

致畸因子影响面部突起生长与联合，导致面部发育异常的时间是（）

急性粒细胞白血病（）

为了保证燃气管网调压站在调压器维修时不间断地供气，在调压站内设有()。

了解垃圾堆肥肥料质量好坏的方法是（）。