经营面积在2000平方米或餐位数800个以上、功能单一的餐馆、酒楼，其厨房可称为（）_现代厨房管理_全学科试题题库

当前学科：现代厨房管理

题目：单选
经营面积在2000平方米或餐位数800个以上、功能单一的餐馆、酒楼，其厨房可称为（）
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

蒸汽锅炉上锅筒内部有改善锅水品质的（）。

摄法可用于（）逼针法可用于（）

利用闪光测速仪检查DTY丝饼绊丝时，将仪器与DTY丝饼黑辊成（）摆放，对着DTY丝饼的双侧面调整频闪仪观察绊丝。

悬吊式顶棚一般由（）组成。

汽车道路救援服务包括24小时汽车救援热线、紧急拖车、紧急路边快维修三项。（）

20世纪美国建筑学家路易斯沙利文提出了“形式追随功能”的设计观点，在当今设计行业中还适用吗？你如何理解这个观点。

挽留客户流程的执行负责人（）。

正压式空气呼吸器的使用方法：使用时气瓶背在（），身体前倾，调整肩带，拉紧腰带、系牢胸带。

心肺复苏的有效指标有________、_________、_________