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当前学科：食品安全学
题目：
单选
冷菜加工前应进行认真检查待配制的成品凉菜，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，应该（）进行加工。
A . A、不得
B . B、经清洗后
C . C、经消毒后
答案：
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