在调制糖水黄油酱时，等黄油搅白后，要分次逐渐加入糖水，以防（）。_西式面点师理论（初级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（初级）

题目：单选
在调制糖水黄油酱时，等黄油搅白后，要分次逐渐加入糖水，以防（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

下列关于喉的解剖错误的是（）。

备煤电磁振动给料机根据煤的灰分、水分、粒度及时调节（）。

剑突下搏动常见于（）

病历摘要：男，45岁，两小时前负重后突然感到胸痛，呼吸困难，体检：右肺呼吸音低，叩浊过清音，胸透右侧气胸，肺压缩50％。该病人气胸属哪一种类型（）。提示：给病人抽气治疗，抽气前胸腔压力为16～8cmH2O，抽气1000ml，压力降至4～0cmH2O。3小时后病人又感气促，大汗紫绀，脉搏细速。体检：气管左移，右胸叩诊鼓音。

整个表皮层更新的总时间约为（）天。

Most of us, from earliest school days，have been told that daydreaming is a waste of time．_________

在玻璃中加入着色氧化物，如氧化铁、氧化镍、氧化铬等，能使玻璃的（）

《机动车维修管理规定》中规定，道路运输管理机构的执法人员在机动车维修经营场所实施监督检查时，应当由（）名以上人员参加，并向当事人出示交通部监制的交通行政执法证件。

汽油机的燃料供给系工作原理是汽油由汽油箱、油管至汽油滤清器，滤去其中的杂质和水分后，进入汽油泵，再压送至（）。

编辑工作不同于其他文化工作的专业特点包括（）等。