当前学科:初级面点工
  • 题目: 单选
    制皮常用的方法有()等

      A . 按皮、擀皮、拍皮、捏皮、摊皮和压皮
      B . 按皮、切皮、拍皮、捏皮、摊皮和压皮
      C . 切皮、擀皮、拍皮、捏皮、搓皮和压皮
      D . 切皮、搓皮、拍皮、按皮、摊皮和压皮

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索