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当前学科：中级保育员
题目：
单选
给饭菜保温要特别注意（）。
A . 容器的盖子任何时候都要关闭严密
B . 给容器加盖、缩短送饭时间
C . 为了迅速散热不要加盖子
D . 给饭菜加网罩
答案：
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