四川泡菜口味中的酸味来自于泡制中发酵生成的（）。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
四川泡菜口味中的酸味来自于泡制中发酵生成的（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

男性患者，37岁，急性四肢弛缓性瘫痪伴四肢末端可疑对称性痛觉减退2周。下列哪项检查无助于诊断及鉴别诊断（）

暖水性鱼类繁殖的水温一般在什么范围？温水性鱼类繁殖的水温一般在什么范围？

倒闸票应根据倒闸作业的目的，编制操作顺序，与（）核对后签字负责。

仅考虑一个基本块，不能确定一个赋值是否真是无用的。

河南煤化集团所属每一个单位、每一位员工，都必须清楚知道企业所弘扬倡导的基本原则和工作理念，并认真遵守践行。

为了避免各家竞相降价揽载的“自杀性竞争”，1878～1884年，刚刚成立不久的轮船招商局与英国的太古、怡和公司三次达成协议——《齐价合同》，中外公司在各条航路上共同议定统一的价格，确定水脚收入和货源分配方案。对此理解正确的是（）

下列项目属于建筑工程的有（）。

6岁儿童，B超发现甲状腺右侧1.2cm实性结节，无包膜，颈周未探及肿大淋巴结，治疗为（）

我行电子银行个人服务中，中行内跨省人民币实时转账（银行卡间转账），以准贷记卡为转出账户，最高收费为人民币（）。

拉线盘安装位置应符合设计规定，沿拉线方向的左右偏差不应超过拉线盘中心至相对应电杆中心水平距离的（）。