主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
对乌鱼蛋经行涨发，应该先选用（）或陶制器具，将乌鱼蛋用清水浸泡6个小时至初步回软。
A . 不锈钢
B . 合金铝
C . 铁锅
D . 塑料盆
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
镉具有蓄积性毒性，食物中即使含有微量镉，也会对肾脏产生危害，日本曾发生镉危害引起的（）。
《娱乐场所管理条例》所称从业人员，包括娱乐场所（）等工作人员。
驾驶员行车中一定要注意力集中，不要与他人闲聊。
在平面编排中的三维空间，是在二维空间的平面上建立的近、中、远立体的空间关系，看得见而摸不着，是假象空间。三维空间的编排构成主要包含（）
不属于商人的特征的是?()
斯隆首创的组织结构是（）
什么叫静密封面的渗透泄漏？
油门杆在慢车位，反推杆拉起，此时（）.
若两台原动机调速特性完全一致的同步发电机并联经一段时间运行后，由于有功负载的变动，则（）。
润滑油系统停辅助油泵时，必须先检查主油泵运行状况是否正常，再检查辅助油泵按钮是否在手动位置，方可按停电按钮停泵。