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当前学科：现代厨房管理
题目：
问答题
简述厨房岗位人员的选择。
答案：
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润粉又化分为（）。
使用计数调整型抽样方案验收，如果过程质量明显优于质量要求，可能会（ ）。
当电容器组中故障电容器切除到一定数量，引起电容器端电压超过110%额定电压降，保护应将整组电容器断开。对不同接线的电容器组，可采用哪些保护？（）
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