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当前学科：酿酒工艺学
题目：
填空题
含硫化合物影响啤酒（）。
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某段距离的平均值为100mm，其往返较差为+20mm，则相对误差为()。
研究发现我国儿童道德判断能力的发展早于皮亚杰、晚于柯尔伯格的研究结果。
员工的下列薪酬中，属于当期支付的是（）
一项商业秘密权可以由不同的多个主体分别拥有，他们对同一项技术信息和经营信息所取得的专用权的效力完全一样。
在我国，再保险应遵循优先国内分保的原则和（）的原则。
清朝为防止皇子争储带来的政治动荡，（）皇帝决定建立秘密建储制度。
业主对总监理工程师的授权权限可根据（），随时扩大授权范围或减少授权。
什么叫粘度？它的表示法及使用意义是什么？
民事诉讼相对于其它纠纷解决方式的缺点不包括（）
患儿女，7岁。体重18kg，因腹痛、发热、频繁呕吐、少尿2天入院。体格检查：T38.5℃、BP102/65mmHg、HR124次／分；表情淡漠、反应迟钝、呈嗜睡状；皮肤张力低、舌唇黏膜干燥。影像学检查与临床诊断：胆总管囊肿伴感染，拟行肝胆内引流术。该患儿发育营养差、脱水明显，根据临床表现估计其脱水程度（占体重%）（）。