评定食品营养价值的意义包括：_临床营养学_全学科试题题库

当前学科：临床营养学

题目：多选题
评定食品营养价值的意义包括：
- A. A 全面了解各种食品的天然组成成分
- B. B 提出现有主要食品的营养缺陷
- C. C 解决食品中的抗营养素的问题
- D. D 制定食品的市场价格提供依据
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