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当前学科：餐厅服务员中级
题目：
单选
单桌宴会分菜程序，可根据（）选择适宜的方法进行分菜服务。
A . A、宴会档次、规格及要求
B . B、菜肴的造型、质量
C . C、宴会规格及用餐及要求度
D . D、菜肴的数量
答案：
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