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当前学科：食品安全学
题目：
单选
《食品安全法》规定，国家建立（），对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。
A . A、食品安全风险评估制度
B . B、食品召回制度
C . C、食品安全风险监测制度
D . D、食品安全风险通报制度
答案：
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