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当前学科:中式烹调师考试
题目:
单选
菜肴的组配中,在料形上不符合相似相配原则的是()。
A . A.腰果虾仁
B . B.洋葱鳝丝
C . C.宫保鸡丁
D . D.大煮干丝
答案:
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