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当前学科:营养与食品卫生综合练习
题目:
多选
评价食物的营养价值应考虑的因素包括()
A . A.营养素种类
B . B.营养素含量
C . C.营养素质量
D . D.烹调加工的影响
E . E.食物的总抗氧化能力
答案:
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